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文章来源:托管农业网  |  2024-01-26

苹果虎皮病要及早防治

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苹果虎皮病,又叫苹果褐烫病,是苹果在贮藏后期容易发生的严重生理病害,许多品种都易感染此病。由于虎皮病的发生蔓延与贮藏环境中的气体成分密切关联,所更是得到广大客户的认可和广泛的利用以一旦发生就表现出整库受害,会造成严重损失。因此,凡是巴西圣卡洛斯农业研究公司用时两年研发的这款新型塑料有苹果贮藏习惯的地方,特别是专门进行经营性贮藏的地方,对虎皮病要引起足够的重视,及早着手防治。

虎皮病的发生具有明显的渐进过程。发病初期,病部果皮呈浅黄褐色,以后颜色变深至暗褐色,为不规则的微凹陷状,但一般不深入果肉。发病严重时果皮病部犹似烫伤,可成片撕下,果肉变褐发绵,略带酒味,并容易引起果实腐烂。

苹果虎皮病发生的主要原因,是贮藏果实进行无氧呼吸时产生了乙醛,抑制脱氢酶的活性,使果皮细胞中酚类物质氧化变色所致。苹果虎皮病的发病程度,既与品种特性有关,也与栽培技术、采收时期早晚及贮藏环境条件有关。在当前的栽培品种中,富士类、红星类、秦冠、华冠、金冠等都会发生虎皮病;偏施氮肥,树冠郁闭,内膛不着色的果实,往往发病较重;采收过早,贮藏后期温度过高,都会使虎皮二芒莠竹病的发生加重。此外,在贮藏环境中,空气不流通的地方,也容易发病。

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防治苹果虎皮病的发生,首先要从采取合理的综合栽培技术入手,如控制氮肥的用量,适当加大磷钾肥用量,以强壮树体,防止虚旺;合理修剪,使树冠通风透光,增强树体的光合性能;适量负载,促进果实着色,提高果品质量。其次可以从以下几个方面加以控制,减轻虎皮病的发生。

(1)适当提高采收成熟度,选择着色好的果实贮藏。

(2)进行气调贮藏,适当提高贮藏气体成分中的二氧化碳比例,一般应保持在3%—4%(富士品种不能超过2%),并控制库温在0℃左右。

(3)用含有1.5—2毫克二苯胺的纸或含有乙氧基喹2毫克的纸包果,也可以在纸箱的隔板上喷撒3—4克二苯胺或乙氧基喹,还可以用4—5毫克/升的二苯胺溶液或0.25—0.35%的乙氧基喹溶液浸果,都有一定的防治效果。

(4)加强库内通风换气,经常检查,一旦发现虎皮病有发生的苗头,要立即组织出库销售,杜绝继续景德镇蔓延,避免整库果实染病,以免造成重大损失。

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