白菜和肉能做啥吃白菜和肉能做啥吃的长芒薹草
文章来源:托管农业网 | 2023-03-25
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1、用白菜和瘦肉搭配一起炒的做法,荤素搭配,好吃又营养,是一道很简单的家常菜。下面一起来看看白菜炒瘦肉的做法介绍吧,希望对你有帮助。瘦肉洗净切片,用料酒和盐,生粉抓匀,腌制15分钟。放入瘦肉片翻炒变色。放入大白菜翻炒变软。翻炒几下,就做好了。大白菜口感好坏和品种有一定关系,温差大,糖分容易积累,白菜口感会更好,所以一般来说,秋天的大白菜口感最佳、味道鲜美。
2、一有些白菜味道发苦,口感不佳,与施肥有关,施加氮肥会使大白菜产量提高,但是这样的白菜因为肥料催长,口感稍差,如果氮肥过多,味道还会有些发苦。一般情况下肉眼不好区分哪些白菜氮肥施加过多,市民在挑选大白菜时,可以选择一些白菜帮儿薄、棵小的,而且菜心包得越紧越好,这样的白菜又甜又干净。
白菜和肉能做啥吃相关拓展
白菜和肉能做啥吃的
现在大棚蔬菜业兴盛,反季节蔬菜非常多,不过想想以前冬季吃得比较多的蔬菜就是大白菜了,于是人们对大白菜的烹调研究出很多的做法,白菜炖肉就是其中之一,经典而又简单。下面就让小编来为各位详细介绍一下吧。五花肉,食用油,食盐,葱,姜,辣椒,酱油,味精,大料,花椒。将五花肉洗净切块,白菜切碎,辣椒切段,葱姜切末。
起热油锅,放入大料,花椒爆香,然后加葱姜,干辣椒,继续翻炒。爆香后放入五花肉炒制,接着放少许酱油。煸炒片刻后加水猪肉。带肉煮熟烂后加白菜,盖锅煮10多分钟后调入食盐,味精即可出锅。五花肉,葱,食盐,豆腐,油,八角,干辣椒,姜,香叶。将豆腐冷冻后再解冻切块,食材洗净。白菜切丝,五花肉切块。起油锅放辣椒,香叶,八角,姜爆香后下五花肉煸炒。
白菜和肉能做什么菜
可以加点香菇更好吃。首先将干香菇用温水泡发,此步骤可以提前一晚上用准备,节省时间。将大白菜洗净,剁成沫,加入少量盐,腌渍40分钟左右,此步骤提前做是为了将大白菜里多余的水分逼出来。接着把猪绞肉放在干净的稍微大点的盆子里备用。然后将泡发好的香菇洗净切成粒,小葱切成葱花备用。可以将大白菜经过腌渍之后出的多余水分倒掉,挤干备用。
把挤干水分的大白菜和香菇末、葱花依次放在装猪绞肉的盆里。打两个鸡蛋,加入耗油,酱油,麻油以及盐和现磨黑胡椒碎用筷子朝一个方向搅拌,或者直接带上一次性手套用手搅拌均匀即可。以上就是关于“猪肉白菜馅还可以放什么菜”的全部内容解答,希望可以帮助到大家。内容来源于网络,请读者仅供参考,如有侵权在网页下方联系我们删除。
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