播放辣白菜做法视频播放辣白菜做法视频教程二峨薹草
文章来源：托管农业网 | 2023-03-25
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1、Search1煎鸡蛋的做法大全（煎鸡蛋最好吃的做法）5282家常菜谱大全做法（菜谱大全家常菜图片）273。盐一斤、生姜半两，大蒜二斤、白糖、味精适量。把生姜、大蒜捣成泥状。①将辣椒面、生姜、蒜泥、盐、白糖、味精拆在盆里，加适量水搅拌平均。②把白菜去老帮、去叶、去根，洗净，切成两半，用少许盐腌三至四天，然后捞出，控清水，再将调均的辣椒糊抹在白菜表里，整齐地码在腌菜缸内，将剩余的调料加适量水倒入缸里，腌二十天摆布，即可食用。
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然后从白菜的根部开始切，横竖各切一刀后再用手掰开，这样可以保证白菜叶子的自然组织成分不被破坏，觉得分成四份还是比较大的话可以分成6份或者是8份。全部分好后就要开始抹盐了，从白菜的根部开始，均匀的给每一片叶子涂抹上一层盐，抹好后放到一个大一点的锅里盖上盖子腌制一夜。刚开始是满满的一锅，这是腌了3个小时以后的效果，已经缩水了不少，第二天我们再来看就只剩半锅了。
这时候直接把白菜拿出来，然后用清水将叶片上的盐洗干净，我洗了两遍，洗好后一定要把白菜上的水分挤干，再放一旁沥干水份备用。晾干白菜的时间我们来准备面糊，锅中加80克糯米粉、600克清水，开小火慢煮，煮的过程中要不断搅拌，直到煮成白色面糊状态就可以了，关火后先放一旁晾凉。
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这时候直接把白菜拿出来，然后用清水将叶片上的盐洗干净，我洗了两遍，洗好后一定要把白菜上的水分挤干，再放一旁沥干水份备用。晾干白菜的时间我们来准备面糊，锅中加80克糯米粉、600克清水，开小火慢煮，煮的过程中要不断搅拌，直到煮成白色面糊状态就可以了，关火后先放一旁晾凉。
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