多囤白菜北方囤白菜囤多少星梨
文章来源：托管农业网 | 2023-02-09
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1、用这2种方法保存起来，不烂心不脱水。北方人过冬，少不了囤货，囤货清单中同样少不了的，绝对是菜市场上的白菜。人们开始争相抢购白菜了，有的人喜欢上百斤买，一个冬天的量都够了。我们家感觉一百斤太多了，每天都吃肯定也得吃腻了，但是还是去买了30多斤囤起来。白菜经济实惠、物美价廉，口感也不错，做法也很多，可以搭配各种各样的食材。
2、虽然冬天多囤点货很方便，现在天冷了都不愿意出门买菜了，但是白菜保存起来又成了大麻烦。白菜虽然耐储存，不过囤过的人都知道，如果保存不当的话照样会腐烂。有的时候是脱水了变得不好吃，也有的时候烂心，整颗白菜都不能吃了。那么冬天白菜囤多了吃不完，到底应该怎么办呢。今天我来分享2种方法，用这2种方法保存起来，不烂心不脱水。
多囤白菜相关拓展
如何囤白菜
大白菜如何窖藏管理白菜如何保存。38:46在冬季大白菜的收获季节，很多人会在冬季储藏大白菜，尤其是在中国北方。他们在大白菜的贮藏过程中最害怕的是腐烂和剥落。这些都是由于储存不当造成的。大白菜冬季该如何贮藏呢。大白菜不会在收获后立即进入地窖储藏，而是会在大雪前后气温下降时选择重新进入地窖，而进入地窖的时间也应在夜间。
可在地窖内放置木板存放大白菜，避免与地面直接接触，减少腐烂的可能性。堆放蔬菜时，不一定要用紧，但要留有足够的空隙通风。一般一开始连续浇三次，可采用不挑快浇或少挑快浇的方法。倒菜时最好戴上手套，这样可以减少体温对白菜的影响，去掉腐烂的叶子。要注意通风，调节地窖内湿度。根据地窖温度，采取通风和短时通风的方法。
北方囤白菜囤多少
北方打响了一场没有硝烟的“战争”，大爷大妈们蠢蠢欲动，抄上麻袋、小车，和友人互通“情报”，转战各大菜市场。这就是北方人迎接冬天来临，最有仪式感的一件事——冬储大白菜上市，要囤菜了。大货车里的大白菜，一个早上就卖光了。“百菜齐放”的季节里，北菜江湖始终流传着它的传说。它以庞大的体量，轻松吸引所有人的目光。
整个北方都是它的天下。它依然是无可替代的“百菜之王”。——“你家囤了多少大白菜啊。大货车里的大白菜，一个早上就卖光了。在温室蔬菜随处可见的今天，你以为囤菜过时了。一位沈阳大妈，同样可以用手机网购1000斤大白菜，堆成小山一般高的壮观场面让南方人直呼“理性消费”。其实无关理性感性，这是北方人记忆中无法抹去的冲动——南方人买菜，是为下一顿作准备，北方人囤菜，是要为整个冬天作准备。
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